Aktuelles – alle Meldungen

  • Ab 2019: Zentrum für Hauswirtschaft in Niedersachsen Nach Bayern nun auch Niedersachsen: Das Landwirtschaftsministerium plant ab 2019 ein neues „Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft“. Erfahren Sie hier mehr: https://www.ml.niedersachsen.de/aktuelles/pressemitteilungen/fit-fuer-ein-leben-ohne-hotel-mama-165408.html.
  • Kostenlos: Neue bayerische Leitlinien für Seniorenverpflegung Die bayerischen Leitlinien für Seniorenverpflegung sind da! Nach den Leitlinien für Betriebsverpflegung (2015), Schulverpflegung (April 2017) und Kita-Verpflegung (September 2017) wurden am 7. Juni 2018 in München im Bayerischen Landwirtschaftsministerium nun die „Bayerischen Leitlinien für ...
  • Hilfreiche Internetseiten Wir haben für Sie einige hilfreiche Internetseiten rund um das Thema Hauswirtschaft zusammengestellt: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft https://www.bmel.de/DE/Ernaehrung/SichereLebensmittel/sichereLebensmittel_node.html Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz http://www.bmjv.de/DE/Themen/FokusThemen/DSGVO/DSVGO_node.html Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) und das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL). www.ble.de/bzl. Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. https://www.dge.de/ In Form https://www.in-form.de/wissen/apps-rund-um-ernaehrung-und-bewegung/ Bundesinstitut ...
  • United Against Waste – unser Positionspapier – Aktionsprogramm 50% Reduce Food Waste Unser Partner United Against Waste hat ein Positionspapier erstellt. Wir unterstützen diese Initiative gerne, Sie hoffentlich auch! Wir nehmen Bezug auf die Gesprächsrunde „Reduzierung von Lebensmittelverlusten“ mit dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) am 25.04.2018 ...
  • Kurz notiert • Neuer BZfE-Schwerpunkt: Nachhaltige Ernährung • Eröffnung des „Kompetenzzentrums für Hauswirtschaft“ • EU beschließt Acrylamid-Verordnung • Lebensmittelsicherheit: Warnung und Information der Öffentlichkeit • NRW-Hygieneampel soll abgeschafft werden • Mindestlohn 2018 • neue Rechtsprechung in der ...
  • Lebensmittelverschwendung – Zu gut für die Tonne Es ist höchste Zeit… Vor rund einem Jahr hat sich Deutschland dazu bekannt, die Sustainable Development Goals zu erreichen. Damit ist die Pflicht verbunden, Lebensmittelabfälle bis zum Jahr 2030 um die Hälfte zu reduzieren. Die Bundesregierung ...
  • Wir stellen Ihnen unseren Rahmenvertragspartner vor: Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG Transgourmet – überall vor Ort. Transgourmet ist marktführendes Unternehmen im gastronomischen Zustell-Großhandel. Die ca. 35.000 Kunden aus Hotellerie, Gastronomie, Systemgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung werden national über 15 Zustellbetriebe beliefert. Transgourmet bietet ein Vollsortiment mit 15.000 sofort verfügbaren ...
  • Jetzt buchen: Fortbildungen für die Hauswirtschaft Neues PariSERVE-Programm für 2018 ist da Steigende Anforderungen und zunehmender Kostendruck – gerade im sozialen Bereich stehen Fach- und Führungskräfte der Hauswirtschaft täglich vor neuen Herausforderungen. Ob gesetzliche Vorschriften und ihre Änderungen, Hygiene und Reinigung, Angebotsgestaltung und –vermarktung, Warenkunden, spezielle Kostformen ...
  • PariSERVE spendet an die Werk- und Betreuungsstätte Ottendorf und an die Aktion „Mach Mittag – kein Kinderhunger in Kiel“ Feinste, handgemachte Livemusik in Form einer breiten Palette Coversongs brachte die Band „The Includers“ der Werk- und Betreuungsstätte Ottendorf mit zum 20-jährigen Jubiläum von PariSERVE. Die Gäste wie auch die Mitarbeiter von PariSERVE waren über ...
  • Kurz notiert • Abschreibung von Wirtschaftsgütern wird angehoben • Neue Sachbezugswerte zum 01.01.2018 • Allgemeine Änderungen in der Kassenrichtlinie seit dem 1.1.2017