Recht und Gesetz für die Hauswirtschaft – Worauf es in der Praxis ankommt

Organisatorisches

Kategorie
Seminar

Datum | Zeit
Donnerstag, 4. Oktober 2018
9.30 - 17.00 Uhr

Veranstaltungsort
Tagungs- und Gästehaus St. Georg
Rolandstraße 61 | 50677 Köln

Buchungsstatus
Restplätze

Beschreibung

Gesetze, Verordnungen und andere normative Regelungen verändern sich schneller, als manchem lieb ist. Nicht selten hat man in der Hetze des Alltags den Überblick verloren und handelt nicht mehr rechtskonform. Bei vielen Verantwortlichen in der Hauswirtschaft hinterlässt dies ein Gefühl der Verunsicherung.

In diesem Seminar erhalten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer einen Überblick über die wesentli-chen rechtlichen Forderungen in Bezug auf Hygiene, Arbeitsschutz und Mitarbeiterführung. Die wichtigsten Inhalte der entsprechenden Verordnungen und Richtlinien werden speziell für den hauswirtschaftlichen Bereich zusammengestellt und Interpretationsmöglichkeiten diskutiert. Im Vordergrund steht die praktische Umsetzung der verschiedenen Vorschriften im hauswirtschaftlichen Arbeitsalltag.

Schwerpunkte

• Infektionsschutzgesetz
• Trinkwasserverordnung
• Lebensmittelhygienerecht ‒ ein Überblick
• Biostoff- und Gefahrstoffverordnung
• Gesetze und weitere Verordnungen zum Arbeitsschutz
• RKI-Richtlinien und wichtige aktuelle DIN-Normen

Zielgruppe

Hauswirtschaftliche Fach- und Führungskräfte

Referent / Veranstalter

Sascha Kühnau / PariSERVE

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